Salsichas a Bráz

Ora cá vos mostro o jantar de sexta feira...pois...chega-se a sexta feira já não há vontade nem cabeça para mto mais...mas a família reclama que tem de jantar....então vamos lá fazer uma coisa rápida..
Salsichas a Bráz...não se faz mtas vezes lá em casa..ate diria que raramente..mas para o desenrasca ate é bom!!!

é outra das receitas que se faz a olho mas vou vos tentar dizer mais ou menos as quantidades

2 latas de salsichas
1 pacote de batata palha
3 ovos
um pouco de leite
salsa
cebola e alho picado
1 folha de louro
azeite

começa-se por fazer um refogadinho com cebola, alho , louro e azeite..quando a cebola estiver molinha deita-se as salsichas cortadinhas as rodelas..deixa-se envolver um pouco e de seguida mistura-se as batatas palha e volta-se a envolver. Mistura-se os ovos previamente batidos e um pouco de leite para amolecer as batatas. Deixa-se cozinhar os ovos mexendo sempre bem e no final polvilha-se com salsa picadinha.

e já esta!!!